Каких экспертизу продуктов питания можно провести

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера (у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, в МФЦ необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают), то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:

  • Для жителей Москвы и МО - +7 (495) 332-37-90
  • Санкт-Петербург и Лен. область - +7 (812) 449-45-96 Доб. 640

Различные продукты питания должны быть абсолютно безопасны для жизни и здоровья потребителей. Санитарная экспертиза продукции используется для выявления присущих товару свойств. То есть, определяются качественные и количественные показатели на соответствие определенных ГОСТов для конкретных видов продуктов. Для получения документа о качестве продукции и ее безвредности для потребителей следует обращаться в специальный аккредитованный орган. Санитарная экспертиза продукции осуществляется в строгом соответствии с российскими законами и установленным регламентом. Существует немало видов санитарных экспертиз, но российским предпринимателям зачастую приходится иметь дело с санитарно-эпидемиологической, ветеринарно-санитарной и санитарно-гигиенической.

После того как поставщик выполнил обязательства по контракту, заказчик осуществляет приемку и должен выполнить экспертизу результатов исполнения контракта.

Экспертиза пищевых продуктов нацелена на исследование продовольственных товаров. Целью данного анализа является выявления соответствия исследуемых продуктов требованиям к их качеству и технологии изготовления, предъявляемым различными нормативными документами. Экспертиза пищевых продуктов предназначена для установления фактов нарушения технологии и несоблюдения условий производства продовольственных товаров. Данный вид исследования также может предоставить основания для получения компенсации в судебном порядке в случаях отравлений пищевыми продуктами или причинения иного вреда здоровью, связанного с употреблением товаров ненадлежащего качества.

5 правил в закупке продуктов питания — а вы знаете их все?

Различные продукты питания должны быть абсолютно безопасны для жизни и здоровья потребителей. Санитарная экспертиза продукции используется для выявления присущих товару свойств. То есть, определяются качественные и количественные показатели на соответствие определенных ГОСТов для конкретных видов продуктов. Для получения документа о качестве продукции и ее безвредности для потребителей следует обращаться в специальный аккредитованный орган. Санитарная экспертиза продукции осуществляется в строгом соответствии с российскими законами и установленным регламентом.

Существует немало видов санитарных экспертиз, но российским предпринимателям зачастую приходится иметь дело с санитарно-эпидемиологической, ветеринарно-санитарной и санитарно-гигиенической. Для всех видов санитарных экспертиз предусмотрены отдельные законы и нормативные акты. В этих документах прописан перечень продуктов, обязательно проходящих проверку, и в какой последовательности должна осуществляться эта проверка.

Также в документе прописывается обязательность наличия документа для организаций, занимающихся оптовой или розничной продажей товаров. Точный порядок осуществления проверки зависит от вида товаров, для которых нужно получить соответствующее заключение.

Заказать санитарную экспертизу продукции. Ветеринарно-санитарная экспертиза нужна для выявления качественных характеристик продукции, имеющей животное происхождение. По этому закону обязательную проверку должны проходить мясные и молочные продукты, яйца, иные продукты животного происхождения, продукты, используемые в качестве корма для животных.

Санитарно-гигиеническая проверка необходима в ряде многих случаев обращения продукции на территории РФ, но также широко применяется к товарам, которые производятся и передвигаются в зоне Таможенного союза.

Санитарная проверка может быть плановой или внеплановой. Первый вид санитарной проверки проводят по плану, который утверждается главным санитарным врачом. Чаще всего этой проверке подлежат продукты, имеющие небольшой срок хранения. В ходе плановой экспертизы устанавливается соответствие продукции, выпускаемой на предприятии, определенным гигиеническим требованиям, а также осуществляется контроль в лабораторных условиях за содержанием вредных веществ в продукции, использованием пищевых добавок.

Проверяющая организация не берет на экспертизу продукты, предназначенные для употребления в пищу, у которых неизвестны дата производства, срок хранения, а также изъятые органами внутренних дел. Основная задача санитарно-гигиенической проверки — определить свойства, которые присущи продуктам, и определить их безвредность.

С учетом вопросов, поставленных перед проверяющим органом, цели этой экспертизы могут быть следующими:. Также проверке подвергаются иные товары, к которым предъявляются требования, установленные странами Таможенного союза о наличии обязательных проверок. По результатам этой экспертизы выдается сертификат, который позволяет организациям реализовывать товар в пределах Таможенного союза без дополнительных ограничений. Санитарно-гигиенический сертификат также необходим в нашей стране при обустройстве различных захоронений.

В результате ветеринарно-санитарной экспертизы устанавливается, можно ли использовать продукты в пищу. Также проверка заключается в определении ветеринарной обстановки и оценке товаров хозяйственного происхождения. Задачи этой экспертизы заключаются в:. Продукты, используемые в пищу, должны быть абсолютно безопасны для здоровья и жизни потребителей. На этикетке продукта указана информация о пищевой ценности, сроке изготовления и годности. А производители и продавцы должны гарантировать безопасность продуктов питания, для чего продукция проходит проверки в лабораторных условиях и независимые санитарные экспертизы.

К таким документам относятся всевозможные сертификаты, ветеринарно-санитарные свидетельства, договоры о купле и продаже продукции, копии нормативной документации по конкретному виду продукции. Если таких документов нет, то продукция признается потенциально-опасной, и экспертиза осуществляется как в отношении некачественного продукта, который несет опасность для здоровья и жизни потребителей. Устанавливается, насколько условия хранения соответствуют гигиеническим требованиям, в сохранности ли упаковка, нет ли посторонних примесей, запахов и вкусов, имеется ли маркировка и соответствует ли ее содержимое действующим требованиям.

Согласно ГОСТ, в зависимости от вида продукции предусмотрено определенное количество товаров, упаковка которых вскрывается. Выявляется, нет ли признаков порчи, загрязнений, постороннего запаха, не присутствуют ли в продукте насекомые или личинки. Если признано, что продукция безвредна, то выдается заключение о возможности ее использования. При возникших сомнениях в качестве продукт отправляется в лабораторию. Продукция не отправляется на лабораторное исследование, если ясно видно, что она испорчена заплесневела, имеются личинки насекомых.

По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы продукты признаются доброкачественными отвечающими всем гигиеническим требованиям , недоброкачественными не подходящим для использования в пищу и условно пригодными для питания, но только после специальной обработки. Также есть еще и другие категории, к которым относят продукцию после проведения проверки: продукты-фальсификаты, суррогаты, с пониженной питательной ценностью и т.

В оформленном документе указывается, к какой категории была отнесена продукция и может ли она использоваться в пищу. Мы помогаем получить сертификат соответствия на товары и услуги, оформить акт испытаний продукции и провести лабораторные испытания материалов.

Оказываем услуги по сертификации продукции в Москве и регионах. Сертификация в России Сертификация производства Сертификация продукции Добровольная Обязательная Проведение сертификации Сертификация услуг Сертификация цемента Добровольная сертификация ГОСТ Р Испытания строительных материалов Стандартизация и сертификация Строительная экспертиза Строительная лаборатория Сертификаты на отделочные материалы Отказное письмо для торговли Получение сертификатов соответствия Оформление сертификатов ГОСТ Р Государственный сертификат Заявки на сертификацию продукции Выдача сертификатов.

Заявка на сертификацию Получить сертификат соответствия Получить пожарный сертификат Санитарно-эпидемиологическое заключение Акт испытаний продукции. Пожарная безопасность Получить пожарный сертификат Сертификат пожарной безопасности.

Гигиена и санэпидконтроль Гигиенический сертификат Санитарная экспертиза продукции Санитарно-эпидемиологическое заключение. Декларация Регистрация декларации соответствия Оформить декларацию о соответствии Декларирование соответствия. Услуги Разработка технических условий на продукцию Испытания продукции Проведение испытаний.

Контакты Консультации: Тел. Санитарная экспертиза продукции Различные продукты питания должны быть абсолютно безопасны для жизни и здоровья потребителей. Каких видов бывает санитарная экспертиза Санитарная экспертиза продукции осуществляется в строгом соответствии с российскими законами и установленным регламентом. Заказать санитарную экспертизу продукции Ветеринарно-санитарная экспертиза нужна для выявления качественных характеристик продукции, имеющей животное происхождение.

Когда проводят санитарную проверку Санитарная проверка может быть плановой или внеплановой. Внеплановую проверку проводят, если: если возникли показания например, при массовом отравлении людей, подозрении на пищевую инфекцию ; возникли спорные случаи относительно санитарных показаний; требуется проверка по договору на платной основе если на предприятии отсутствует собственная лаборатория ; обязательно нужна проверка, назначенная контролирующими органами следственные органы, народный контроль ; требуется получить окончательное заключение о качестве продукта после предварительной экспертизы по определению качества.

Для чего проводится санитарно-гигиеническая экспертиза Основная задача санитарно-гигиенической проверки — определить свойства, которые присущи продуктам, и определить их безвредность. С учетом вопросов, поставленных перед проверяющим органом, цели этой экспертизы могут быть следующими: определить и выяснить причины изменения органолептических свойств; выявить содержание вредных элементов, запрещенных добавок и т. Заказать санитарную экспертизу продукции Санитарно-гигиенической проверке подлежат: изделия алкогольной и табачной отрасли; химические вещества; товары аграрной промышленности; косметические средства; печатные изделия; одежда; продукция нефтехимического производства; товары из натурального сырья, обработанные специальным образом; товары для детей; продукция машиностроительной отрасли исключение составляют запчасти и модули ; строительные материалы; пищевая продукция.

Для чего нужна ветеринарно-санитарная экспертиза В результате ветеринарно-санитарной экспертизы устанавливается, можно ли использовать продукты в пищу. Задачи этой экспертизы заключаются в: предупреждении развития заболеваний, которыми можно заразиться через продукты, предназначенные в пищу; недопущении развития различных инфекций через продукты питания; обеспечении высокого санитарного качества продуктов в процессе их реализации, перемещения, обработки; осуществлении контроля качества продуктов, которые приходят на рынок.

Ветеринарно-санитарная экспертиза нужна для следующих продуктов: мяса; мясной продукции; яиц; молока; молочной продукции; продуктов, используемых в качестве кормовых добавок для животных; меда; рыбной продукции; хлебо-булочных изделий; толокна; муки; сахарного песка; овощей, ягод и фруктов. Как проводится санитарная экспертиза Санитарная экспертиза продукции осуществляется так: 1 Изучается документация, указывающая на производителя продукции и позволяющая составлять предварительную оценку о качестве и безопасности продуктов.

Техническое свидетельство Росстрой РФ.

Экспертиза пищевых продуктов

Экспертиза продуктов питания — процедура, абсолютно необходимая в тех случаях, когда речь идет не просто о несоответствии содержимого упаковки заявленному уровню качества либо других грубых нарушениях прав потребителей. Опасное превышение количества нитритов или нитратов, химически агрессивные вещества, патогенные микроорганизмы — проверка пищевой продукции нередко предотвращает целый комплекс проблем, сопряженных с высокими рисками отравления или нанесения другого тяжкого вреда здоровью. Но простой экспресс-анализ при помощи тестера редко дает удовлетворительные результаты. Гораздо эффективнее и надежнее будет доверить проведение этого вида работ специалистам санитарных служб.

Экспертиза продуктов питания

Если безопасность в соответствии с нашим законодательством должна быть гарантирована декларацией производителя, то выполнение им требований по качеству по существу является делом сугубо добровольным. Логика рыночной экономики в том, что качество продукции должно соответствовать ее цене: хочешь продать подороже — предложи соответствующее качество! Экспертиза продуктов питания проводится в Испытательном центре продуктов питания и продовольственного сырья Ростест-Москва в целях:. Испытательный центр продуктов питания и продовольственного сырья Ростест-Москва. Клинский филиал. Адреса и контакты 00 00 info rostest.

Химический анализ продуктов питания

НИЦ "Столичный эксперт" проводит экспертизу продуктов питания, таких как: мясо , рыба , молочные продукты , алкогольные и безалкогольные напитки и др. В лаборатории нашего центра, проводится химический анализ всех видов продуктов питания, кормов для животных и птиц, биологически-активных добавок БАД на предмет соответствия заявленного состава указанного на этикетке, фактически содержимому в упаковке. Ниже представлен неполный перечень исследований, проводимых в лаборатории НИЦ "Столичный эксперт" полный перечень проводимых исследований, можно скачать перейдя по ссылке. Исследование пищевых продуктов на ботулотоксин сильнейший органический яд и возбудитель ботулизма:. Для бесплатной консультации касательно проведения лабораторных исследований и подготовки экспертного заключения , обращайтесь к нашим специалистам. Кто является автором рукописного текста: мужчина, ребенок или женщина. В каком возрасте находится автор текста. В какой обстановке был выполнен текст, например, происходило это на холоде или других непривычных условиях для исполнителя.

Санитарная экспертиза продукции

.

.

.

ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Теория заговора - Продукты — калорийные бомбы. Выпуск от 12.03.2017
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 4
  1. raszetelong

    Тарас серьезный юрист

  2. Чеслав

    1.стояли без включённых маячков, на новом мицике.

  3. Клеопатра

    Здравствуйте, Тарас. Можете разъяснить такой момент. Если я не буду вывозить свое не растаможенное авто, а просто его продам на запчасти, грозят ли мне какие то штрафы в дальнейшем? Могу ли я без проблем пересекать границу на ДРУГОМ авто, или вобще на другом транспорте?

  4. Фаина

    Усім мешканцям багатоповерхівок та приватного сектору, які отримують послуги з централізованого водопостачання та водовідведення необхідно укласти індивідуальні договори на надання зазначених послуг

Добавить комментарий

Отправляя комментарий, вы даете согласие на сбор и обработку персональных данных